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walkman's diary

光るアイディア探して歩いてます。

レッドロブスター:横浜

レッドロブスター※J'sガーデンがモデルにした店構え 店内 ショーケース 商品 名物のデザート:グラスに入れて提供。 テーブルで逆さにして引き上げる オイスター

アメリカ料理?? トニーローマ関西1号店:京都

トニーローマの名物はバックリブ、アペタイザー、サラダという アメリカ料理と謳うシックなディナーレストランです。京都駅前にできた巨大なイオンモール1Fにあります。 この立地でこの巨大な敷地を得たイオンの力もさることながらこの商業施設を満たす店舗…

地上200m、49階から東京を一望できるシーフードレストラン:70'sオーシャン (東京:丸の内)

丸の内オフィス街の高層ビルの49階にオープンした70'sオーシャンに行ってきました。 経営するのはロードサイドのハイエナという異名で話題になった「ステーキけん」を全国に展開しているエムグランド。 ステーキけん視察履歴:その1・その2・その3 70年代の…

確かに目のやり場に困ったフーターズ!:東京:赤坂見附

アメリカのチェーン店フーターズの日本一号店。HP→こちら TVや雑誌で話題になっていましたが今回、赤坂にいく機会がありましたので覗いてみました。 世界で400店以上展開しているエンターテイメントレストラン。 店内のこの感じはワクワクする楽しさがありま…

ベビーフェイス(大阪:富田林)

カフェレストランとして若年層に人気の店。 ここ数年で地方でも時々見かけるようになりましたが特長はどの店も形状が異なること。奈良が本家のようで直営数店をパイロット店にFC展開は年5〜6店ペースで全国展開中(65店)→HPサイト また、インドネシアのバリ…

バリ料理のダイニングバー LIME(北堀江)

大阪のカフェレストランの聖地である北堀江。 今回はエスニック料理をテーマにバリ料理のダイニングバーへ行きました。店名はLIME 後日ネットで調べたのですがこのLIMEを経営している会社は オペレーションファクトリーでした。この会社が経営している湊町の…

『Tetsu-caféレトロ』

店構えからして鉄道ファンには 楽しいカフェレストラン「レトロ」に行ってきました。 レジ横に電車の販売ケース ↓ まずは動画で見てください。 ↓ 店内にレイアウトされている巨大なジオラマ良く出来てました。 オープンから2年程立ちますが 最近雑誌などにも…

快速船が奔る!上下2層の注文レール  回転寿司くら

↓ 回転寿司のくらの新店に行きました。 寿司を気軽に食べることが出来るようになった 恩恵を回転寿司屋に来るといつも感じます。↓ 子供から年配の方まで寿司は日本人のご馳走。 「くら」はいつも新しいアイデアで食事を楽しませてくれる南大阪が誇る外食企業…

TGIフライデー(京都三条)

京阪三条駅近くにエンターティメントレストランがオープンしたということで視察に行きました。 ↓HPより引用 世界54カ国・740店舗以上を展開するレストラン&アメリカンバー。 世界共通のインテリアと、アメリカンフードそのままの味とボリュームを忠実に再現…

BAR-B-QUE RIBS:ハードロックカフェOSAKA

久しぶりにハードロックカフェOSAKAに来ました。 ↓ハニー シトラス グリルド チキンサラダ スタッフ曰く、 シトラスとハチミツのドレッシングはアメリカで人気とのこと。 柑橘系の酸っぱさとはちみつの甘さに加え、チキンの味付けに使っている ケイジャンス…

OUTBACK STEAK(大阪:西梅田)

久しぶりのOUTBACKです。オーストラリアのOUTBACK(荒野)をイメージしたワイルドなメニューが売りのステーキハウスです。 今回はその定番商品の再確認でした。↓ブルーミンオニオン(これは名物です) ↓味はくどいのであまり食べれませんがたまねぎ1個で1000…