walkman's diary

光るアイディア探して歩いてます。

ハンバーグ

極味やの自分で焼くハンバーグ :福岡(天神パルコ)

極味や (天神パルコ) 常時30分-1時間前後待ちとのこと。※この日30分待ち 極味やハンバーグステーキ伊万里牛使用の真赤なハンバーグ。提供時はインパクトあります。 130g 220g 玉子&甘ダレとじ:160g ハンバーグいうより生肉ミンチを丸く固めたユッケ。余…

ビッグジョー:藤井寺本店

3年振りのビッグジョーです。 ▼過去のアーカイブその2・その1 店内:昼の11時過ぎでしたがすでに客席7割埋まっている。11時半からウェイティング。 日替わりランチ(990円)がお得ということもあり大人気とのこと。3/11はステーキ(シャリアピン風ソース) …

ステーキ・ハンバーグのタケル(西中島)

ステーキ・ハンバーグのタケルは現在大阪で5店舗展開中の繁盛店。大阪のローカルTVや雑誌での露出度が高い人気店。 外看板最近よくキャッチで使われたりする「肉食」を全面に打ち出した看板 ボリューム感が売りだけに肉々しいポスター ビジネス街ということ…

さわやか:浜松

入口 店内POP げんこつハンバーグ 中は赤い! 手作りハンバーグ さわやかステーキ ハンバーガー 農園サラダ デザート バケツ氷 メニュー版アーカイブ:メニュー構成はシンプル。メインがハッキリしている。 ランチメニュー ディナーメニュー フェアメニュー …

昭和町ボストンハンバーグ:大阪

昭和町の老舗ハンバーグ屋に行ってきました。 ※なんばにある支店には行ったことありますが本店は初めての訪問 場所は大阪地下鉄(御堂筋)で天王寺の次の駅となる昭和町。下車すぐにお店はあります。 この中から選びました。 スープハンバーグ 和風ダシのス…

ビッグボーイ新メニュー:食べ放題メニュー転換

横断幕:一番の打ち出しポイントをまとめてます。 日替わりのぼり 599円 17時まで ※打ち出し方はTO同等です。 グランドメニューアーカイブ:下部のセット部分は判りやすくなりました。 ライトミールは相変わらず。とりあえず無くさず残しただけです。 日替わ…

いしがまやハンバーグ

店内(2Fから)カウンターの奥に石釜あり。 サラダバー 紅茶:女性が多いことから茶葉は揃えてる メニュー版 メニューアーカイブ 和風おろしハンバーグ レッドチェダーチーズハンバーグ プレミアムカットステーキ プレミアムハンバーグシチュー

けんの日替わりランチ。

茨木のけんが日替わりランチ始めてました。 平日680円。ライス、スープ食べ放題付きなのでトマトと同じですが プラス100円でサラダバー・プラス100円でドリンクバーというのは トマトより安価となるので近隣の政策状況の確認は必要。 その他告知ツール参考。

ガスト:サンクスフェア(ファイナル)リブステーキ

のぼり 玄関ドア:日替わり告知 メニューアーカイブ リブステーキ ロースチキン フェアメニュー 日替わり和膳 デザート

てんぷら・鉄板焼「義」(大阪北新地)

内装 世界の塩 ランチメニュー版:人気の1000円ランチ メニューアーカイブ

T&O柏原店 リニューアル

外観 店内 バー施設 フェアなど商品

ガスト390(サンキュー)セット

ガスト視察 チーズインハンバーグ390のポスター チキンの390セットメニュー:チーズインハンバーグ売切れのため 390:Wチキン 490:チキン&海老フライ コカコーラ機器:小さなパネルが上部に マロンパフェ その他

フジオ軒(東住吉)

外観 店内 商品 メニュー版

極厚!ハッピーコング200gステーキ:ハッピーコング(大阪 堺)

オープン以来のハッピーコングです。 IN看板にて一番売りのステーキ 税込み1000円! 以前の視察レポート→その1 ↓ のぼり:和牛入り100%ビーフハンンバーグ。 先日書いたデニーズのレポートでも書きましたがファミレスではビーフ100%ハンバーグ流行ってます…

チーズ好き必見!トリプルチーズハンバーグ:トマト&オニオン(兵庫:三田)

久しぶりにトマト&オニオンに行きました。 トマト&オニオンは愛称「トマオニ」と呼ばれ関西を中心として全国で約65店舗展開するチェーン店。HP→こちら 以前の視察レポート→その1 その2 遅めのランチで入店は14時頃でしたが店内は女性グループが多く7割位入…

 1180円サーロインステーキ!: デニーズフェア

ステーキフェア開催中のデニーズに行ってきました。↓ 外部の告知ツール:懸垂幕・のぼり ↓玄関入ったところ、風除室に立て看板 ↓店内へ入る扉横のガラス面にシールでPOP。 ↓今回のフェアメニュー ↓目玉はサーロインステーキ(US)150グラム。 あまりのおい…

森のハンバーグ 屋さん:京都 鞍馬口

ネットで一時期話題となったという森のハンバーグ屋さん。 店名から勝手に森に囲まれたお店というイメージをしていたのですが・・・ 外観やスペース的には町の喫茶店の延長という雰囲気でちょっと残念。 ランチメニューアーカイブ ↓ 日替わりは680円。 ラン…

70年代のアメリカ西部をイメージしたハンバーグレストラン『ハローキッド』:名古屋

椰子の木と巨大なカーボウイのオブジェが目印のレストラン。 70年代のアメリカ西部をイメージしたお店だそうです。 カーボウイのオブジェですがこれがハローキッドなのでしょうか(笑) 外の看板 わさびマヨネーズしょうゆハンバーグが一番商品のようです。 …

イトーヨーカ堂グループのハンバーグ専門店『ぐーばーぐ』(東京:阿佐ヶ谷)

商店街の中に見つけました。大きな看板と、2つの白い提灯が目印ですね。 ぐーばーぐはイトーヨーカ堂グループのハンバーグ専門店です。 店名が平仮名でぐーばーぐというだけあって和風色の強いハンバーグ屋の印象です。↓入口の看板。 ↓ネットの記事を見ると…

お肉だョ! 全員集合: バクテキ(渋谷)

渋谷で営業しているハンバーグ、ステーキのお店。 経営するのは焼肉牛角のレインズで 店名がユニ−クなのは、ツイッターで店名を決めたそうです。 「牛角」の新業態店は「バクテキ」 ツイッターで公募、草食男子狙い:産経新聞記事より 焼肉チェーン「牛角」…

ロイヤルホストの新業態!カウボーイ家族(大阪:布施南)

カウボーイ家族という新店舗に行ってきました。 この店はロイヤルホストの新業態で現在関東に1店、関西はここ布施南に1店営業中。 カウボーイ家族の特徴はステーキのけんを筆頭にステーキガスト、ハッピーコング(フレンドリー)などと同じく メインを一品頼…

パンが器のクリームグラタン♪ トマト&オニオン(兵庫:三田)

久々のトマト&オニオンです。→参考にお店のHP 今回の写真はiPhone標準カメラなので色がよくないのでごめんなさい。 トマト&オニオン過去のレポートその1 その2 ↓ ちょうど冬のフェアが始まってました。 トマオニのフェアは得意のグリル系が魅力。 特にHB&…

超レア! ユッケハンバーグの「かうぼーい」:大阪日本橋

大阪日本橋にあるお店。本店は千日前にあり今回は新店のかうぼーい行きました。↓ウエスタン調の店構え 店はなんば花月の近くで人気の讃岐うどんの釜たけ。肉吸いの千とせなど有名店がある路地。 この付近は千日前、道具屋筋、黒門市場、電気屋街(大阪のアキ…

和牛ハンバーグ専門 ヒッコリー : 愛知県名古屋市

久しぶりに行きました。 今回で三度目ですが四年振りになります。初めて行った時は丁度リニューアルした直後ということもあり1時間半位待ち。巷で人気のステーキ屋のランチハンバーグという訳でなくハンバーグだけの専門店だけに価格も決して安くはないので…

フレンドリーの転換店→ステーキ&ハンバーグ「ハッピーコング」(大阪:泉北)

フレンドリーがけんモデルに転換したとのことで視察に行きました。 ※先日行った「ステーキハンバーグけん」のレポート店名はハッピーコング。 屋外の告知看板類 玄関告知看板類 以前のフレンドリーを知っていましたが元々サラダバーやちょっとした惣菜なども…

ステーキハンバーグのけん(大阪2号店:和泉市)

大阪2号店目となる「ステーキハンバーグのけん」に行ってきました。 ※大阪1号店→前回視察の「けん」↓ 今回のお店はこれ! 入店14時 どこか見覚えの外観 おっと今回はサイゼリヤからの転換です。 前回の松原の店は「焼肉のさかい」からの転換でしたが けんの…

 別名「ロードサイドのハイエナ」 ステーキハンバーグのけん(大阪:松原)

ハンバーグかステーキを注文するとカレー&ライスバー・サラダバー・スープバーが 全て食べ放題という「けん」に行ってきました。けんは関東中心に全国に約90店舗展開 以前行った「けんレポート」→愛知一宮店 ※ここは元とんかつ屋だったという話このチェーン…

ビッグジョー(大阪:富田林)

久しぶりに肉々しいハンバーグを食べにビッグジョーにいきました。 この店で私が気に入っている演出はハンバーグやステーキを チャコールで焼くのが見れることです。 店のどの席からでもこの演出が見えるレイアウトになっているのがいいのですが 一番気に入…

にっくい亭(愛知江南市)

ココ一番カレーが開店した新業態ハンバーグ店に行きました。 ↓店舗の作りはカレー店と同じ感じです。郊外店仕様。 ↓ポール看板 ↓のぼりはカラーでハンバーグ!一号店で気合い入ってます。 ↓タペストリーも ↓店内 メニューは手ごねハンバーグだけに絞り、グラ…

ステーキハンバーグのけん(愛知一宮)

ステーキとハンバーグをメイン商品にプラスサラダバー、スープバー、カレーバーが コミコミでついてくるお店です。 店舗横の大きな横断幕 今回行った店は愛知一宮にある郊外店。 ※元々この場所はとんかつ屋?との話ですので居抜きでの出店とのこと。↓看板類…

 ジョイフル ハーフパウンダーステーキ

久々のジョイフルです。 今回は話題(?)のハーフパウンダーステーキ視察です。 HPではカウントダウンの数字入りで売り出しに力が入ってました。↓店舗壁にジョイフルらしい丸文字の可愛い告知看板 ↓玄関に告知ポスター マックを意識してるのでしょうか太い…

びっくりドンキー(ハンバーグチゲ)

久々のびっくりドンキーです。相変わらず週末は入ってますが時間帯ズラして 14時に来店したので15分程の待ちでした。びっくりドンキーのメニューのいいところは 基本的には何も見た目には変わらないところ。↓ メニュー版 いつ行っても同じというのはある意味…

円高還元ステーキ200g! とカレー食べ放題! トマト&オニオン(兵庫:三田)

今朝、携帯クーポンで「200gステーキ・ライス付 980円(税込1029円」を 見ていたのでトマト&オニオンに行きました。↓交差点からのぼりが見えます。 ↓少しづつ近づきながら写真を撮りました。 ↓円高還元のワイルドステーキの告知です。 光りに映えてよく見え…

NEW OPEN : おはしガスト(大阪:堺)

近所の話ですがイタリアンレストラン「グラッチェ」が閉店して 新しく「おはしガスト」というお店がオープンしました。関東の方では数十店舗あると知っていたのですが関西で見るのは初めてでした。 ※以前、横浜の郊外でみた店を記事の後半に掲載してます。 …

ブロンコビリーの炭火焼きハンバーグとサラダバー(愛知:名古屋)

名古屋本部で有名なチェーン店の一つとして ブロンコビリーという店があります。 ステーキハウスとして個人的に印象のいい店です。 店内に入って目を見張るのが炭火で焼いているステーキとハンバーグです。 網の上で肉を転がしているスタッフの姿はBBQ!! 厚…

赤身が残る・・・記憶に残るハンバーグ

この手のハンバーグで元祖的なのが 静岡の「さわやか」のげんこつ!ハンバーグ。 長澤まさみのおすすめで一躍全国区で有名になりましたが 個性的なハンバーグの視察としてモデル店とされるとよく聞きます。 7年前くらいに私が初めてビビリながら 赤みのハン…

トマト&オニオンのXハンバーグ: (兵庫:三田)

一日限定10個のみというXハンバーグを食べてきました。 友人からの口コミですがネーミングにも少し惹かれました。 店は三田ウッディタウンにあるトマト&オニオン。 ハンバーグが専門のお店です。※以前京都舞鶴店にもいきました。 お目当てのXハンバーグを注…

寛屋2回目 炭火焼き俵ハンバーグ(大阪:堺)

今回は俵ハンバーグサイズ違いとサイコロステーキ&チキンステーキを食べてきました。 商品力の確認が目的としましたが トマト&オニオンで食べた弾丸ハンバーグの方が 味については上との判断です。店の雰囲気は上品で提供スタイルも悪くはないのですが 味と…

「寛屋」炭火焼き俵ハンバーグ(大阪・堺)

大阪堺にある炭火焼き俵ハンバーグの 「寛屋」に行きました。 ここの名物というより売りは俵ハンバーグ! 話で聞いていたのですが食べるのは初めてでした。 メニューを見ると俵ハンバーグがいろんなトッピングであります。今回はおろし俵ハンバーグを注文し…

黒×黒ハンバーグ:ロイヤルホスト

ロイヤルホストの鹿児島産 黒×黒ハンバーグステーキ食べに行きました。 ネットニュースでロイヤルホストの情報を見ていましたが 単価を平均1000円程度とするロイヤルホストは、 節約志向の消費者に敬遠され売り上げの減少が止まらない。 同社が約1年を…

Big Joe 炭火焼ハンバーグ(大阪・富田林)

大阪・富田林にあるBig Joeへいってきました。 この店は経営者が元力士。 身体が大きいのでアメリカの友人からビックジョーと 呼ばれいたのが店名の由来らいしです。 サインポールのおじさんは多分社長なのでしょう。 店内の中央にチャコールの焼き台があり …

手造りハンバーグの店(大阪:箕面)

大阪の北摂本と口コミプログには まず載ってないことはないくらい北摂では有名なお店。 ※場所は新御堂の突き当たりT字路を左すぐ。 マンションの一階で営業していますが プログなどをみると15年以上前から営業しているようです。 店名は「手造りハンバーグの…

手作りハンバーグ とくら(京都 桂)

人気雑誌Meetsの肉特集に掲載されていた店。 店舗の外観を見ていて感じたのですが 洋食屋でもなく、ステーキ屋ということでもなく 看板やのぼりに和牛使用などの「セールスポイント」 「謳い文句」もなく純粋に「手づくりハンバーグ」の店なのです。 その商…

HASEGAWA(京都・北大路)

5年程前に視察に一度行った店です。 ※BigBoyの商品開発では定番の視察店舗だったそうです。 外観や内装は当時と変わらない 街の洋食屋さんの雰囲気のままです。 ただ、前回気付かなかっただけなのか お持ち帰りの弁当が充実していました。 当時の視察は鉄板…

洋食屋もなみ(大阪:空堀商店街) 

久々に大阪空堀商店街にある もなみに行ってきました。 夜は神戸牛を使ったステーキを 食べさせてくれるそうですが私はまだいってません(笑) 昼はその和牛の端切れを使ったハンバーグを ランチとしてだしているのですが これがなんとも甘くて旨い グリルで…

俺の手作りハンバーグ(大阪 あびこ)

俺の手作りハンバーグ レアにいきました。 大阪の御堂筋あびこ駅から歩いて15分程、 住宅地の中にレアを発見しました。写真のように外観は目立ってます。 手作り・黒毛牛にこだわったハンバーグレストランとして 営業しているお店です。先週の土曜日に「おは…

ミート矢澤(東京:五反田)

出張で東京行ってたので有名な(?) 五反田の「ミート矢澤」へいってきました。お昼時は混んでいるということだったので、 開店時間の11:00頃に店に行きました。 玄関のメニュー看板を見ていると後ろに行列が始まりだし それからオープンまでにあっと言う間…