walkman's diary

光るアイディア探して歩いてます。

B級グルメ

海中魚処萬坊(唐津市呼子)

▼海中魚処萬坊(唐津市呼子) 昨年の7月に秘密のケンミンSHOWで紹介された呼子の店。 鮮度が命の活け造りのイカだけに店内の生け簀からイカをすくいあげ、さばいて、盛り付けまでの工程は3人分業で約3分前後とのこと。確かに直ぐに透明なイカ造りが提供され…

ローストビーフ丼: レッドロック(神戸三宮)

11:15分頃、三宮本店に行くが行列。4人ならテーブル席が多いここから歩いて5分の元町店がいいと紹介される。 関西で3店・関東に2店 本店から高価沿いに歩いて5分、元町駅前の支店到着。11:30頃、ビル前に8人待ち 行列のお店で有名ということもあり注意書き…

キャメルダイナー:大阪アメ村

神戸で流行り、大阪に飛び火してきたローストビーフ丼。専門店もオープンしています。 店頭メニュー:店は若年層の集まるアメ村の路地立地。2号店もすぐ側の2Fにある。 店内メニュー版:どて煮黒カレーとローストビーフ丼の2種のみ販売 ローストビーフ丼の選…

Guzman y Gomez(グズマン イー ゴメズ):メキシカンファストフード

再上陸の『Taco Bell(タコベル)』日本1号店がオープンしたあとに、今度はオーストラリア発のメキシカンファストフード『Guzman y Gomez』が日本初進出。世界的なメキシカンブームが日本にも押し寄せてきている感じです。 メキシカンファストフード『Guzman…

牛かつのおか田(新橋)

新橋で一番行列ができると云われる「おか田」ですが行列は店舗前でなく少し離れた階段にできます。11時オープンですが10時30分過ぎると階段に人が並び始めました。※この日はオープン前で20人くらい 東京で牛かつがブームということもありこの老舗の注目度が…

梅田で飲みたいときの備忘録

TGI:梅田※デミグレイズ&ブラックペッパー ▼食べるべき一品:ペッパーコーンNYストリップ http://www.tgifridays.co.jp/menu/food4.html バルチョップ:曽根崎牛はらみ~知床エゾ鹿まで ▼食べるべき一品:ラムチョップhttp://tabelog.com/osaka/A2701/…

トマトらーめん:信濃路(阿波座)

大阪でトマトらーめんといえばこの店。 老舗の信濃路です。→公式HP 外観:ビルの谷間に残る民家。店舗自体が貴重な感じです。 創業は1987年。ルーツは信州の大鍋料理。実家の庭で鶏や豚(?)、畑で採れた野菜、トマトを大鍋に入れて振る舞った料理に麺を入…

お好み焼きを大阪で食べるなら

お好み焼きを大阪で食べいくならどこかと考えていたらいい記事がありました。 どこも人気あるので外れはありませんが個人的には周辺をよく歩いているので難波の福太郎と味乃家は食べにいく価値はあります。 味乃家は道頓堀、法善寺の近くなので大阪観光の際…

大阪トンテキ:なんばウォーク店

三重県B級グルメの雄である「四日市とんてき」を売りにチェーン展開。 ※過去のアーカイブ→四日市とんてき 大阪駅ビルの繁盛店がなんばに出店。</span>現在5店目。※ナンバウォークの日本橋駅寄り 人気のBEST3はトンテキ・トンバーグ・とんたま</span>※とんたまの豚は薄切り …

味噌かつの矢場とん(名古屋 矢場町)

矢場とん (味噌カツ):矢場町の本店に行きました。 味噌かつの有名店です。 ↓でかい豚さんの看板です。笑えます。 ↓玄関周り ↓キャラクターの豚さんをあしらった椅子(笑) ↓箸入れにも豚さん 矢場とんの社長が野球の大ファンということもあって店内には …

トルコライス発祥はここ! ツル茶ん(長崎県:長崎市)

歴史ある軽食喫茶店 つる茶ん。名前が変わってます。 九州で一番古い喫茶店とも言われている大正14年創業。 大正と言えば西洋文化が花開きハイカラと言う言葉が流行り女学生が喫茶店に行く機会がでてきた時代。 私の祖母も女学生時代、場所は違うが高松の喫…

B級グルメで脚光を浴びる四日市とんてき:來來憲本店(愛知県:四日市)

三重県四日市のとんてきと聞いてピンとは来なかったのですが B級グルメで脚光を浴びているという事で名古屋視察ついで寄ってきました。とんてきと言えば衣をつけて揚げるとんかつとは違い塩胡椒で焼くというイメージ。 來來憲本店は元祖とんてきの店だそうで…

本場ソースカツ丼 十阡萬(福井)

今やB級グルメの雄としてあちこちでソースカツ丼がもてはやされていますが ソースカツ丼は福井県が発祥の地だそうです。福井県民に言わせれば「ソウルフード」らしいです。今回は福井インター入り口近くにある 十阡萬(じゅっせんまん)というソースカツ丼の…

グリルSTEREO(大阪:谷4)

売り切れごめん!で閉店するという 大阪谷4にあるグリルSTEREOに行ってきました。 その日の仕込み分が売り切れた時点で閉店するという店STEREO。 今回はランチタイム後に13時から販売するという トルコライスとポークチャップ狙いで行きました。 ※こちらも本…