先日、リニューアルしたホテル1Fのカフェレストラン。
大阪駅と直結するホテルグランビアの1Fなのでいつも賑わっているお店。
とろとろオムライス＆デミグラスで煮込んだ牛すじ肉とたっぷりキノコ
￥1,480
▼たいめい軒のたんぽぽオムライス風。
オムレツの中はとろとろです。
たいめい軒の二番煎じですが大阪では
中々食べることのできないメニューなので貴重なお店です。
▼卵でインパクトとつけている商品として参考に「卵と私」
スフレ卵とオムライス
スフレ卵のふわふわドリア
▼ラ・メール・プラールのスフレオムレツ
世界的に有名なモン・サン・ミッシェルのオムレツ
メニューアーカイブ
▼大人のハンバーグプレート
この大人シリーズ（右）はリッチな食材を使った期間限定含めて全3品あります。
▼ハロウィンに合わせたデザート
現行のデザートにお化けのお菓子をつけるだけでも季節感がでます。参考になりました。
▼メニュー版アーカイブ
▼福井県のメロンソーダ
大阪駅直結ということもあり地域性や季節感をだしたフェアは
今後も参考となるカフェレストランだと思います。
