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walkman's diary

光るアイディア探して歩いてます。

ステーキどん:粗挽きハンバーグ確認(城東古市店)

新森古市駅(今里筋線)出て徒歩1分

▼相変わらずのオレンジ看板。目立ちます。

▼店内

<span class="deco" style="font-weight:bold;">▼ドリンクバー設備</span>

<span class="deco" style="font-weight:bold;">▼スープバー設備</span>
※メニュー版にはライスお替わり自由のみ記載。スープバー付きは口頭のみ。

<span class="deco" style="font-weight:bold;">左からミネストローネとオニオンスープ</span>
※簡易的で具材に乏しい。商品の魅力はない。スープ付きというお得感のみ。

<span class="deco" style="font-weight:bold;">スープセット</span>:スープバーがあるので出数は見込めない気もします。

**<span class="deco" style="font-weight:bold;font-size:large;">商品アーカイブ</span>

<span class="deco" style="font-weight:bold;">超・粗挽きハンバーグ</span>
版は大きい印象。

火は通っている。厚みは無いが粗挽きによる肉流感がしっかりある。

厚みを抑えているのは中心まで速く焼き、粗挽き特有のバサバサ感を無くすためなのかもしれない。

<span class="deco" style="font-weight:bold;">どんステグリル</span>
※サガリの臭みをベーコンの風味で消している。食べ応えはあるので個数調整でコンビやおつまみにも使用

<span class="deco" style="font-weight:bold;">チーズインハンバーグ</span>

チーズもいい具合でてます。味もよい。

<span class="deco" style="font-weight:bold;">どん彩りサラダ:ラージ(4~5名)</span>
※テーブルでの見栄えはよい

よく冷えた状態での提供

<span class="deco" style="font-weight:bold;">セットパン</span>:ポイントはライスでもパンでもお替わり自由

***デザート
<span class="deco" style="font-weight:bold;">クレームダンジュ</span>
※過去トマトで導入している。夢庵で使用していたことで導入に踏み切った

<span class="deco" style="font-weight:bold;">マミーズのアップルパイ</span>
※アップルパイ専門店→参考 HP

都内で人気のある専門店だけにリンゴの厚みが立派です。

**各種ポスター

食べ放題ポスター:告知HP
どんキングという食べ放題イベントも開催→第二回キングの紹介
※今回は4,928g食べた方がキングに

肉の日イベントポスター:HP告知

ネットショップの告知ポスター:通販HP

キャラクター募集のポスター:HP告知

***<span class="deco" style="font-weight:bold;">メニュー版アーカイブ</span>