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walkman's diary

光るアイディア探して歩いてます。

極味やの自分で焼くハンバーグ :福岡(天神パルコ)

極味や (天神パルコ)

 

常時30分-1時間前後待ちとのこと。※この日30分待ち

 

極味やハンバーグステーキ
伊万里牛使用の真赤なハンバーグ。提供時はインパクトあります。


130g

 

220g


玉子&甘ダレとじ:160g

 

ハンバーグいうより生肉ミンチを丸く固めたユッケ。余程の安心感がない限り食べるのには抵抗感有ります。

 

この店は福岡市内で伊万里牛使用の焼肉屋を数店営んでいる会社の一業態とのこと→極味や HP

 

ペレットで焼いて食べる。

 

伊万里牛の良さは伝わらないが提供方法のインパクト、焼きたての香ばしさ、粗挽き食感はいい。

 

つけダレが数種類から選べるのは自由度あっていい。

 

メニュー版参考