満腹リッチです、昨年末、TVで取材していたので行ってきました。
この店を経営する会社のHPを見ているとイオンモールなどのフードコートに
冷麺や石焼ビビンバの専門店を出店していたり、弁当屋も営業されています。
焼肉屋の売れ筋だけに絞ったメニューを専門店として出店するというのは興味深い。
※オープンコーポレーション
玄関横の宴会告知ポスター：宴会なら和牛コースもあるようです。
食べ放題コース：2プライス
食べ放題の店ですが単品メニューにも力が入ってます。
テーブルタレ：醤油ダレ・味噌だれ・さっぱりダレ
※コチュジャンソースは意外と使いやすかった
ドリンクバー・アイスバーは什器が用意されてます。
※Dbar別料金
バー設備
ドリンクバー
サラダバー：キムチ、焼き野菜はここにあります
カレー＆スープバー
アイスバー：清潔感は今一つ
商品アーカイブ
ネギ塩タン＆上塩タン
豚トロ
カルビと名が付くものはこの薄切りタイプの肉を多用。
上カルビ
ゲタ
厚切りサイコロステーキ：妙に柔らかかったが加工牛ではなさそうとのこと。
骨付きカルビ＆ハラミステーキ
ハーブ鶏：焼いたあともハーブは少し感じました。臭み消しにいい。
ホルモン：一本てっちゃん。好きなようにカットしてもらう。見栄えは良い
黒胡椒カテゴリー：豚バラ
？？？カルビ：なんのタレだったか記憶が、、、
ツボ漬けカルビ
味は濃くご飯やビールがすすむ味。
焼き物以外に生ものを工夫して揃えてました。
生ハムユッケ
生春巻き
ナムル盛り合わせ
サラダバーから（生野菜・キムチ・焼き野菜）
ごはん
石焼牛丼 ※ありそうで無い石焼の牛丼。面白い商品。
石焼カレーチーズリゾット（人気メニューとのこと）
チューレでスープをかけて混ぜて仕上げてくれます。
※スープの中にカレーパウダーを入れてある。
ほのかなカレーの風味、ガーリックチップの旨味、カリカリおこげのチーズが
うまく絡まって、中々旨かったのです。女性や若年層に人気とのこと。
麺もの：専門店を出す位なので麺は自家製でされている→焼肉冷麺Jr
梅冷麺
ネギ冷麺：見た目はこれが一番
ごま冷麺：これも仕上げにスープをかけます。
韓国風ラーメン：器の見栄えがよい
細麺。切れ味のいい辛さ。後に残らない。
番外編
外でBBQや持ち帰り用の精肉を販売してました
すぐ近くにワンカルビ。値上げ後でどう影響するでしょう。
