極味や （天神パルコ） 常時30分-1時間前後待ちとのこと。※この日30分待ち 極味やハンバーグステーキ伊万里牛使用の真赤なハンバーグ。提供時はインパクトあります。 130g 220g 玉子＆甘ダレとじ：160g ハンバーグいうより生肉ミンチを丸く固めたユッケ。余…

▼海中魚処萬坊（唐津市呼子） 昨年の7月に秘密のケンミンSHOWで紹介された呼子の店。 鮮度が命の活け造りのイカだけに店内の生け簀からイカをすくいあげ、さばいて、盛り付けまでの工程は3人分業で約3分前後とのこと。確かに直ぐに透明なイカ造りが提供され…

福岡発のフレントースト専門店→HP※現在は福岡本店・渋谷・海老名の3店 フレントースト専門店としての特徴 筒型のパンにこだわり、筒型パンを使用したバラエティな商品を提供。 パンケーキ店と同様にデザートだけでなく、食事的なメニューも提供。 商品アーカ…

食パン専門店 レブレッソ（グランフロント）食パン専門店 レブレッソの2号店がグランフロントにオープン。 ▼本店は天王寺区。NHK大河で今、話題の真田山のすぐそば：カナダ・アメリカ産高級小麦粉を材料に、卵と安定剤、防腐剤を使わずに製造されているとい…

『福島金魚』は野菜ソムリエが全国から厳選して仕入れた旬の野菜、京丹後の自家農園で作る鮮度抜群の野菜を使った野菜料理が美味しいと評判の店。野菜料理以外にも薩摩知覧鷄や淡路島ポークなどを使った創作料理なども人気ありトマト商品を観るの主な目的で…

カフェ・タナカ HPより抜粋1963年に自家焙煎珈琲専門店として創業し、2013年に50周年を迎えるカフェタナカでは、名古屋の喫茶店らしい伝統的なカフェメニューはもちろん、女性シェフパティシエ田中千尋のスイーツ を、ゆったりとした空間でお愉しみいただけ…

関東での牛かつブームの流れからか、最近になって東京で人気の「もと村」が大阪に出店。また、京都の有名店「勝牛」は東京で数店オープンしてから大阪でも出店ラッシュし始めている。 牛かつの最大の魅力は、とんかつでは再現できないレアさにある。 私の牛…

偶然ネットで見かけたので日経未来投資プログラムの参加してみました。 1年間で株式投資家になろう。 「貯蓄から投資へ」という言葉が実感として響くようになってきた今。投資の力を身に付けるためには、未来を考える力と金融リテラシーが欠かせません。この…

大阪地ブランド【河内鴨】を使用して鴨料理を「刺」「焼」「鍋」で堪能させてくれます。 付き出し：来日する外人さんたちには付き出しの意味がわからないそうです。 本日の鴨逸品 鴨刺し盛合せ：鴨の刺身初。もも・ロース・ずり・ハツ・レバーと多彩な刺身で…

Good JAPNシリーズ メニュー版アーカイブ フェア商品アーカイブ京鴨とフォアグラのロッシーニ”四重奏” 丹波黒どりのトマトすき焼き御膳 九条ねぎと鶏唐揚げのスパゲティ Gメニューアーカイブ 食いしんぼうのシェフサラダ フレッシュ野菜は「国産」というのが…