walkman's diary

光るアイディア探して歩いてます。

2010-11-01から1ヶ月間の記事一覧

激辛 ! 名古屋名物台湾ラーメンのルーツを探る : 味仙 -みせん-(名古屋今池本店)

今回は名古屋名物台湾ラーメンの元祖と言われる味仙本店へ行ってきました。 味仙は名古屋市内中心に7店舗展開する台湾料理のお店。 なぜ、名古屋で台湾ラーメンが名物なのか? そのルーツは以下の記事参考ください。 Convention NAGOYA:コンベンション ナゴ…

味噌煮込みうどんの老舗:山本屋総本家

名古屋めしといったら・・・味噌カツ、ひつまぶし、きしめん、手羽先唐揚げ、小倉トースト、最近知ったのではあんかけスパゲティーといろいろありますがどれも個性豊かなB級グルメ。大阪でもきしめん、味噌カツ、ひつまぶしなど食べれるところありますが個性…

鳥開(手羽先から揚げ・鳥料理屋)

名古屋コーチンや三河地鶏を使用する鳥料理屋の店。 手羽先唐揚げはコーチン使用と鳥開名物と謳ったものと二種類用意されています。 名古屋メシの代表格:名古屋コーチン 鳥開名物手羽先唐揚げ:見比べるとコーチンより一回りは小さい。 しかし味については…

明日世界が終わるとしたら間違いなく最後に飲む珈琲:KAKO (名古屋)

口コミサイトで明日世界が終わるとしたら間違いなく最後に飲む珈琲ですね。 という書き込みに惹かれたということで今回訪れた店。 店の外にも溢れるコーヒーの焙煎の香り。 入口の横に焙煎前の生豆がケースにいれられて積んでありました。 ここでいい豆を選…

名古屋の古き良き昭和純喫茶店「コンパル」

コメダ珈琲と並ぶ名古屋喫茶の代表的チェーン「コンパル」。 名古屋の方には馴染み深い店のようです。 創業は昭和22年。市内中心部に10店舗を展開しているそうです。 ネットでコンパルの記事を読んでいると名古屋人にとってコメダがマックだとするなら、 コ…

養殖 VS 天然 「たい焼き」 どちらが好きですか?(名古屋:大須商店街)

大須観音商店街は名古屋でも歴史の古い大きな商店街です。 元々、大須観音を中心とする門前町。 参拝客目当ての土産物屋→掛茶屋→盛り場→商店街へと姿を変えていき 今に至るといった感じです。東京浅草や大阪天神と類似点は多いです。 大須観音の歴史。 元亨4…

味噌かつの矢場とん(名古屋 矢場町)

矢場とん (味噌カツ):矢場町の本店に行きました。 味噌かつの有名店です。 ↓でかい豚さんの看板です。笑えます。 ↓玄関周り ↓キャラクターの豚さんをあしらった椅子(笑) ↓箸入れにも豚さん 矢場とんの社長が野球の大ファンということもあって店内には …

スペイン小皿料理のお店:Sopas-ソパス(名古屋)

ナゴヤドームの近くにある人気のスペイン小皿料理の店です。 口コミサイトで投稿読んでいると雰囲気が良く仲間との会合などに使われている感じです。評価も高い。 黒板に書かれてなる色々なジャンルのつまみ(Tapas:小皿)をスタッフに聞きながら注文。 ↓ ア…

焼きとんかつ : キッチンひらた(愛知:名古屋:今池)

焼きとんかつ? 揚げずに焼くというネーミングには惹かれて行くことになりましたが 先日食べた「四日市とんてき」とはまた違うメニューのようです。揚げない唐揚げや揚げないドーナツ、揚げないケンタッキーフライドチキンなど 最近はヘルシー趣向の商品を見…

人気の理由がわかります。佐世保バーガー :ログキット(長崎 佐世保】

ログキットは先に行ったヒカリの隣で2Fに店舗を構えています。 ヒカリと違い店内での食事をメインとしたハンバーガー店。 アメリカンテイストの内装はヒカリとは全く異なり洗練されています。 よく言えば洗練、悪く言えば都市部にもありそうなよく出来た店舗…

トルコライス発祥はここ! ツル茶ん(長崎県:長崎市)

歴史ある軽食喫茶店 つる茶ん。名前が変わってます。 九州で一番古い喫茶店とも言われている大正14年創業。 大正と言えば西洋文化が花開きハイカラと言う言葉が流行り女学生が喫茶店に行く機会がでてきた時代。 私の祖母も女学生時代、場所は違うが高松の喫…

佐世保バーガーの老舗!:ヒカリ(長崎 佐世保)

佐世保にくる機会が出来たので元祖佐世保バーガーのヒカリに行きました。↓佐世保駅にあるバーガーオブジェ:名物とのことで力の入れようがわかります。 ホテルに佐世保バーガーマップがおいてあり市内のバーガー店がいくつか紹介されてありました。 但し、佐…