ANTIQUA TREE CAFE
ANTIQUA TREE CAFE
和泉市の繁盛店。この店は家具や食器・雑貨・照明・アパレルまで、センス良いアイテムを厳選セレクトし販売。2Fでカフェレストランを営業。
2Fのカフェレストランはモーニングとランチ営業が主。
ディナー営業は土曜日のみ。
家具屋さんということもあり何かと物欲がそそられるものがあちこちに。
あと注文はiPadからで支払いはクレジットかQRコードのみという割り切り。
iPadで全メニューを見ることはできるが注文できるのは滞在している時間の商品のみ。その他はタッチしても注文不可になっていた。
今回は人気ということでタコライスとバーガーをセレクト
前菜5種
タコライスに付く前菜5種とサラダ、スープ。
女性が好きな少量多品目の前菜セット。
ランチサラダ:国産有機野菜使用
スープは通常はミネストローネ。ホリデーシーズンなのでクラムチャウダーに変更しているそうだ。海鮮の旨味たっぷり。
はつが野バーガー
人気バーガー:黒毛和牛・国産野菜使用。
1,350円
バンズの艶がいい
柔らかい黒毛和牛ハンバーグ、有機野菜、コクのあるソース詰まったバーガー。
ピクルスの酸味が絶妙。
トロけるチーズのミルフィーユタコライス
提供された時にはパンケーキかと思うインパクトのあるビジュアル
割るとタコライスが
通常イメージするタコライスは少しピリ辛でサルサソースが決めてとなりますが、ここのタコライスはチーズ好きのためのタコライス。タコミートもスパイス弱めで子供も食べられるやさしい味わい。
Wミルは素敵でした。
純正生クリームたっぷりのプレーンシフォンケーキ
1日限定20食。
アイスラテ
オーガニックシロップがポイント高い。
1Fの雑貨で販売しているカップで珈琲。ノンカフェインのコーヒーもある
厳選国産野菜、市場直送の国産厳選素材にこだわる理由
平日のランチタイムは小さなお子さんを連れて訪れる女性のグループが多いことから。確かに手の込んだお子様メニューが充実していたので納得でした。ディナーについては土曜の夜のみ。
最近のお気に入りカフェレストラン
挽肉マニア:西本町
挽肉マニア備忘録
看板
のれん
メニュー表と券売機
今回は「平日限定お得めし:〆たまごかけ飯」注文
ハンバーグ2個 + ご飯(食べ放題)+ 味噌汁 + 鬼おろし のセット:1000円
チケットを渡して着席
鬼おろしとお冷以外は常時設置されている
真ん中が話題になった自家製薬味
食べ方や薬味、ソースなどの説明書。これ見たら初見でも大体わかります。
左から青唐、麻辣醬は味変用。紅生姜はお口のリセット、昆布は箸休め。
前回食べたが青唐と麻辣醬は辛さが違うのでどちらも結構楽しめる
磯野家のふりかけ
どのタイミングで食べる?
ソースは3種類
玉ねぎソース、ポン酢、たまごかけ醤油
〆までの段階、、、
組み合わせを考える必要がある
このキッチンで焼いてます。
セットのご飯(セルフで食べ放題)と味噌汁
ハンバーグ(90g)
焼き石とセットで
焼き石はジュージュー熱々
中は超レア
焼石で焼く01:カリカリオニオンと玉ねぎソース
オン ザ ライス
カリカリオニオン
玉ねぎソース:まずはお好みでということで
焼石で焼く02:おにおろしとポン酢
次は鬼おろしで
ポン酢でさっぱり系バーグ
焼石で焼く03:赤玉子とたまごかけ醤油+玉ねぎソース
赤玉子は〆用なので中盤で出てくる
結構いい玉子
卵かけご飯(TKG)
卵かけハンバーグご飯(TKHG?)
まずはたまごかけ醤油で少し食べて
スタッフお勧めの玉ねぎソースで締める。確かにこれが一番美味い。
写真を撮るお客さん インスタ映えで一時期大人気でした。
コロナ感染者がまた増えてきたので換気はしっかりとしてました
堺のららぽーとに進出。
2022年11月
行った際はオープン景気もあって30分以上の待ち。
サムギョップサル:豚たん天満本店
昔からの高架下にある韓国料理店「豚たん」
隣の店は福島の馬刺・馬焼肉の「けとばし屋」支店
店構え今時な韓国料理の店でなく大衆的
メニュー版(参照)
サムギョップサルとチーズダッカルビ。サムギョプサルのところに「豚三段バラ」記載しているところが昔からの店らしい。
サムギョップサルを注文
薬味は辛味噌と青唐辛子のスライス。ごま油のタレは豚用。
サムギョプサル(豚バラ)がしっかり分厚く本場の韓国料理の店を思い出しました。店長さんがお肉をお世話してくれるので食べ頃に美味しく食べられる。
焼き台が本格派。少し斜めに設置し脂がキムチを通って流れる仕組みとなっている。
お通しでナムル、冷奴、ちくわ(煮もの)
いい具合に肉が焼けてキムチが豚の脂を吸っていきます。余計な水分は焼き台の外へ流れていく。旨味だけが凝縮していく感じです。
肉を焼いてもらっているうちにサイドメニュー確認。いろいろ食べたくなるメニューが揃ってます。サムギョプサルを中心に3-4品あてに注文するのがいいかと思います。
ニラチヂミ パリッと絶妙な焼き加減。久しぶりに美味いチヂミでした。
スジ焼き
肉が焼きあがり、キムチも食べやすくカット。
チシャ菜に香ばしい豚肉、旨味を含んだキムチ、お好みで辛味噌、青唐を入れて頬張る。サムギョプサルという料理は豪快でありながら薬味によって繊細に味のカスタムができるので飽きなく食べ続けられる。一緒に野菜をたくさん食べられるのも女性に人気の理由に挙げられる。個人的には青唐スライスが好きで少し入れるとキムチや辛味噌とは別次元の辛さが口の中で絡み合うのにハマりました。
サムギョプサルの締めは甘みを全て味わうキムチチャーハン。
おコゲが美味い。
チャーハンと一緒にトックで〆
とにかくレベルも高くて美味かった。
もなみ
空掘の洋食店「もなみ」久しぶりに確認。
公式には11時半開店だが11時15分にはオープンしている
ランチは常連も多いが今日は店内9割が女性客が占めていた。
最近、雑誌かTVで紹介されたに違いない。
メニューはコロナ前と変わらないが価格が100円上がっている。
個人的にはスペシャルランチがオススメ
コロナ期間は全く来てなかったので定番のバーグ海老を注文。一回り大きくなった大判ハンバーグ。裏に隠れているがエビが2つ、サラダがある。
元々、神戸にお店を持っていたが震災で全壊。その後、常連さんの後押しで空掘で再オープンという話は有名。神戸ビーフを味わってもらいたいと思う店主はナツメグなどの余計な香りをつけない本物の味を追求。店主が鉄板に押し付ける感じでテキパキと焼いていく。
ランチタイムは行列できるが注文5分くらいで提供されるので回転がいい。スタッフはベテランの女性たちで店主の指示でスープ(先出し)、ご飯(メインが提供される直前)、メインと提供してくれる。
ソースはあっさりとしているがご飯に合う甘めのテリヤキソース。つなぎやスパイスを殆ど使っていないからサイズの割にペロッ食べることができるし、胃もたれない。久々に食べたがまた来週にでも食べたくなる不思議な味。
ハンバーグの裏に隠れている海老フライ。
食感がよくてハンバーグの箸休め的にいいサイドメニュー。
ちなみに「もなみ」の店名はフランス語が語源
mon ami (私の友達という意味)
焼肉特急
焼肉特急(堺もず)
店名看板・袖看板
シンプルで「視認性」「判読性」が良い。
IN看板
玄関
営業時間
コロナ関連ポスター類
NO! 3密宣言
安心安全への取組み
お客様へお願い
店内
乗車券
乗車券はこの店の売りの一つ。
特急らしく座席券となっている。
セルフレジで対応
乗車券は帰りにレジまで持っていき機器にバーコードを読み込ませる。
防犯用にどこからか監視(カメラ等)していると思うがセルフレジなので係員不在。
参照
客席
席間は広い。テーブルもゆったりとしており6人掛け。
吊り広告 — 車内広告
この店の特徴の一つでまるで電車でいう吊り広告。
特急レーン
この店の一番売り。
焼肉特急の名物「特急レーン」では、「まもなく○○のホームに特急列車が到着します!」という駅さながらのアナウンスとともに、オーダーしたお肉が特急電車に乗ってきます!
過去のアーカイブ:焼肉ジェット(似たようなもの)
商品アーカイブ
大盛りランチ1,380円(税込1,518円)
特急セット(約2人前)
ジューシーはらみ・大阪はらみ(角)・一本テッチャン
さくらユッケ 390円
テッチャン(1本)
秘伝のタレ
農林水産大臣賞を受賞とのこと。
味はみたらしのタレのように甘い。粘度は無くサラリとしている。肉を甘くして食べる関西風なので焼いた肉と食べると具合良い。
※関東では砂糖醤油と云われそう。
テーブルに置かれてあるPOP。テーブルが大きいので距離が取りやすい。
メニュー版アーカイブ
表紙:観音開き(計8P)
アルコール・ソフトドリンク
一品・キムチ・刺身・サラダ
セットメニュー・単品
単品
単品:焼野・スープ・麺・ご飯
裏面
ランチメニュー
タッチパネル(一例)
会計
店内ポスター