読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

walkman's diary

光るアイディア探して歩いてます。

大阪福島で人気の金魚に行ってみた

『福島金魚』は野菜ソムリエが全国から厳選して仕入れた旬の野菜、京丹後の自家農園で作る鮮度抜群の野菜を使った野菜料理が美味しいと評判の店。野菜料理以外にも薩摩知覧鷄や淡路島ポークなどを使った創作料理なども人気ありトマト商品を観るの主な目的で視察。

激戦区の福島路地

 

金魚外観:この店の周りは民家のリノベーションばかりです。


金魚のイラスト入りで明かりにもセンスが光ります。これも女子受けの要因でしょう。
※ネットではカップルでのお忍びに似合う、オヤジが来る店でない、男同士でくる店ではないとか投稿されてます。

 


商品アーカイブ
つきだし

 


ベジあて10種類盛り合わせ

旬で色々盛り合わせされてます。色々つまめて食べられるのは女性向きです。

 


ベジフルカクテル

左から・アボガド・パプリカ・トマト・大根・カボチャクリーム

 

ノンアルコール

 

トマト料理色々
トマトとアボカドのミルフィーユグラタン

 

 丸ごとアボカドとトマトのサラダ

 

 特製ソースのトマト焼きそば

 

 トマトの炊き込みごはん

 


ねぎとろとアボカドの生春巻


 

 自家製つくねのオーブン焼き


 

ネギをどけると真ん中に温玉が、、、淡白な鶏ハンバーグもこれくらい濃厚にすれば物足りない味にならず人気がでそうです。

 

 

淡路島ポークペッパーステーキ

 

 

牛タンステーキ


 

新玉ねぎと白味噌のカマンベールチーズ焼き

新玉ということもありますがとろとろで甘い

 

 

和牛すじとねぎのトロロ焼

 

 

石焼おこげの野菜あんかけ

ご飯でなくて「おこげ」が入っていて食感も軽くサクサクしてていい。野菜もゴロゴロでおこげと合わせて食べ応えあります。

 


メニュー版アーカイブ
▼市販の絵本をベースに手書きメニューを貼り付けてます。

やさいさん (Petit pooka)

やさいさん (Petit pooka)