walkman's diary

光るアイディア探して歩いてます。

大阪

挽肉マニア:西本町

挽肉マニア備忘録 看板 のれん メニュー表と券売機 今回は「平日限定お得めし:〆たまごかけ飯」注文 ハンバーグ(90g) 焼石で焼く01:カリカリオニオンと玉ねぎソース 焼石で焼く02:おにおろしとポン酢 焼石で焼く03:赤玉子とたまごかけ醤油+玉ねぎソー…

サムギョップサル:豚たん天満本店

昔からの高架下にある韓国料理店「豚たん」隣の店は福島の馬刺・馬焼肉の「けとばし屋」支店 店構え今時な韓国料理の店でなく大衆的 メニュー版(参照) サムギョップサルとチーズダッカルビ。サムギョプサルのところに「豚三段バラ」記載しているところが昔…

ロイヤルホストってレベル高いわ

備忘録 商品アーカイブ オニオングラタンスープ 黒黒ハンバーグ アボカドシュリンプサラダ クラブハウスサンド コスモドリア パンケーキ メニュー版アーカイブ スペシャルセット 黒黒HB ステーキ シーフード 洋食小皿 ライトミール パスタ ブランチ デザート…

もなみ

空掘の洋食店「もなみ」久しぶりに確認。 公式には11時半開店だが11時15分にはオープンしている ランチは常連も多いが今日は店内9割が女性客が占めていた。最近、雑誌かTVで紹介されたに違いない。 メニューはコロナ前と変わらないが価格が100円上がっている…

紅梅ダイナー:南森町

紅梅ダイナー 店内 メニュー 名物エビフライ 以前は民家だった角地 コロナ前2019 昨年テント交換でリニューアル 店内 メニューの背景ボカして使える いい感じの店内 カウンターと背景 いい感じ 洋食屋は絵になる。 OAPプラザに2号店? メニュー この辺りにし…

焼肉特急

焼肉特急(堺もず) 店名看板・袖看板 IN看板 玄関 営業時間 コロナ関連ポスター類 NO! 3密宣言 安心安全への取組み お客様へお願い 店内 乗車券 セルフレジで対応 客席 吊り広告 — 車内広告 特急レーン 商品アーカイブ 大盛りランチ1,380円(税込1,518円) …

焼肉ライク

オープンから約1年の大阪初号店。コロナ対策確認も含めて視察。 入口 看板・掲示物 店内 テーブル:ひとり用 焼き台 注文はタッチパネルで 焼肉セット:色々な組み合わせが用意させてます。 肉単品:好きな商品をグラムで頼めます。 サイドメニュー コロナ対…

肉匠坂井 池田店

肉匠坂井確認:池田 店内 メニュー版アーカイブ フェアメニュー タッチパネルアーカイブ 商品アーカイブ 牛ヒレ みすじ 肉寿司:トリュフ醤油だれ 焼きすきカルビ 塊カルビ 極カルビ 匠カルビ チーズタッカルビ デザートメニュー 看板が立派。通りからよく見…

ミートキャンプ:大阪梅田

グラマラス(魅力的)とキャンピング(キャンプ)を合わせた、今流行りの「グランピング」 話題のグランピングを表現した、遊び心のあるダイニング。大阪の繁華街にいながら【グランピング】をテーマにキャンプメニューが楽しめる店。 外観 ポスター ポップ …

びっくりドンキー_浜寺石津店

外観 タペストリー 内観 レジ周り おもちゃ POP類 味噌汁の具は週替わり メニュー版アーカイブ 定番の変わらぬメニュー ドンキー畑 差込ブック型 デザートメニュー 卓上4面POP その他 求人広告 箸入れ メニューアーカイブ フライドポテト コーンスープ 味噌…

ミキフルーツカフェ_北堀江

フルーツパフェで人気のカフェ フルーツパフェで人気のカフェ 商品アーカイブ イチゴジョッキパフェ フルーツサンド 秘密のパフェ ミックスジュース メニュー版アーカイブ 商品アーカイブ イチゴジョッキパフェ フルーツサンド 秘密のパフェ アングルいろい…

やきにく萬野 ルクア大阪店:一人焼肉スタイル

やきにく萬野 ルクア大阪店 HPより 24坪38席の店舗にロースターが…26台?(通常の2.5倍)この意味は決して2人席を増やした訳ではありません! グループで来店されてもひとり1台のロースターがあり「自分の肉は自分で焼き加減を決め、食べたい時に…

ステーキタケル本店(西中島南方)

1日5食限定:奇数月なのでローストビーフ セッティング ロービー丼 限定だけ合って量が半端ない。 タケルはソースを数種類用意しているので「好みの味で食べて!」というのも売りの1つ。 参照:食べ方 販売しているスパイスの1つ 参照:メニュー版 ボリュ…

ぶどう亭(大阪第3ビル)

大阪駅ビルの繁盛店。競合犇めく立地ながら常に満席。洋食ならここ。 人気のAセット。 ハンバーグ、クリームコロッケ、エビフライの洋食3種盛り。ライス・スープ付き※ライスはお替りOK ほとんどの人がAかBを注文。洋食屋さんの王道メニューであるAの注文が多…

食パン専門店 レブレッソ(グランフロント)

食パン専門店 レブレッソ(グランフロント)食パン専門店 レブレッソの2号店がグランフロントにオープン。 ▼本店は天王寺区。NHK大河で今、話題の真田山のすぐそば:カナダ・アメリカ産高級小麦粉を材料に、卵と安定剤、防腐剤を使わずに製造されているとい…

大阪福島で人気の金魚に行ってみた

『福島金魚』は野菜ソムリエが全国から厳選して仕入れた旬の野菜、京丹後の自家農園で作る鮮度抜群の野菜を使った野菜料理が美味しいと評判の店。野菜料理以外にも薩摩知覧鷄や淡路島ポークなどを使った創作料理なども人気ありトマト商品を観るの主な目的で…

おら鴨:法善寺

大阪地ブランド【河内鴨】を使用して鴨料理を「刺」「焼」「鍋」で堪能させてくれます。 付き出し:来日する外人さんたちには付き出しの意味がわからないそうです。 本日の鴨逸品 鴨刺し盛合せ:鴨の刺身初。もも・ロース・ずり・ハツ・レバーと多彩な刺身で…

ロイヤルホストのGood JAPAN 京都

Good JAPNシリーズ メニュー版アーカイブ フェア商品アーカイブ京鴨とフォアグラのロッシーニ”四重奏” 丹波黒どりのトマトすき焼き御膳 九条ねぎと鶏唐揚げのスパゲティ Gメニューアーカイブ 食いしんぼうのシェフサラダ フレッシュ野菜は「国産」というのが…

ステーキスタンド:北堀江

店舗外観 内観 フレッシュアボカドを使用した前菜類 アボカドは硬くて今ひとつでしたがイクラトッピングで見た目は上手い。北堀江の店だけに盛り付けは一工夫されてます。 フレッシュマッシュルームのアンチョビガーリック USブラックアンガスのステーキ …

キャメルダイナー:大阪アメ村

神戸で流行り、大阪に飛び火してきたローストビーフ丼。専門店もオープンしています。 店頭メニュー:店は若年層の集まるアメ村の路地立地。2号店もすぐ側の2Fにある。 店内メニュー版:どて煮黒カレーとローストビーフ丼の2種のみ販売 ローストビーフ丼の選…

野の葡萄:イオン大日

イオンモールのテナント店。 13時過ぎでしたがウェイティングしており客層はほぼ女性。 地産地消を売りにしたビュッフェ 地元の野菜を使っているというイメージの打ち出し(枚方・守口)※全ての野菜が地産地消ではない 地産地消の野菜は一部コーナーに集約 …

ゴッチーズビーフ 堺筋本町(Gottie's BEEF)

熟成肉専門として打ち出し成功している勢いのあるお店※王様のブランチグルメランキング2014年でアクセスランキング1位→王様のブランチ スタッフに聞いてみるとゴッチーズビーフの出店(現在10店舗)は好調のようでこのお店も元「ベジデジや」からの転換との…

“ニューヨークの朝食の女王” サラベス大阪上陸!

“ニューヨークの朝食の女王”と呼ばれる人気レストラン「Sarabeth’s(サラベス)」大阪の「ルクア イーレ」地下1階に国内4店舗目としてオープン サラベスの歴史 Welcome to Sarabeth's Restaurants | 「ニューヨークの朝食の女王」サラベス | ABOUT サラベスは1…

Eggs'n Things:心斎橋

オープン時は行列でいつも行列だったEggs'n Thingsですが 時間帯が17時ということですんなりは入れました。 店内はハワイアン。心斎橋店は意外に奥に広い。 ほぼ、女性客ですが、アメリカ村という立地ということもあり 若い男性グループも出入りしてますが、…

アリーズ キッチン (ALI'S KITCHEN):心斎橋

パキスタン料理とはインドとパキスタンの料理は、隣国とは思えないほど違うとのことです。 その理由は戒律が多いヒンズー教中心のインドに対し、パキスタンはイスラム教で素材が格段に幅広い。そのためメニュー数も断然多いそうです。 アリーズスペシャル(…

ビッグジョー:藤井寺本店

3年振りのビッグジョーです。 ▼過去のアーカイブその2・その1 店内:昼の11時過ぎでしたがすでに客席7割埋まっている。11時半からウェイティング。 日替わりランチ(990円)がお得ということもあり大人気とのこと。3/11はステーキ(シャリアピン風ソース) …

梅田で飲みたいときの備忘録

TGI:梅田※デミグレイズ&ブラックペッパー ▼食べるべき一品:ペッパーコーンNYストリップ http://www.tgifridays.co.jp/menu/food4.html バルチョップ:曽根崎牛はらみ~知床エゾ鹿まで ▼食べるべき一品:ラムチョップhttp://tabelog.com/osaka/A2701/…

トマトらーめん:信濃路(阿波座)

大阪でトマトらーめんといえばこの店。 老舗の信濃路です。→公式HP 外観:ビルの谷間に残る民家。店舗自体が貴重な感じです。 創業は1987年。ルーツは信州の大鍋料理。実家の庭で鶏や豚(?)、畑で採れた野菜、トマトを大鍋に入れて振る舞った料理に麺を入…

太陽のトマト麺:大阪福島

JR福島駅そばにあるトマトラーメンの専門店です。 店舗数は関東中心ですがFC含めて約25店ほど。▼FCショーでも昨年より出店始め好評だったそうです。 経営するのはイートアンド→公式HP聴いたことある会社なので調べてみると大阪王将の会社でした。 トマトは健…

満腹リッチ(北加賀屋)

満腹リッチです、昨年末、TVで取材していたので行ってきました。 この店を経営する会社のHPを見ているとイオンモールなどのフードコートに冷麺や石焼ビビンバの専門店を出店していたり、弁当屋も営業されています。焼肉屋の売れ筋だけに絞ったメニューを専門…