walkman's diary

光るアイディア探して歩いてます。

大阪

食パン専門店 レブレッソ(グランフロント)

食パン専門店 レブレッソ(グランフロント)食パン専門店 レブレッソの2号店がグランフロントにオープン。 ▼本店は天王寺区。NHK大河で今、話題の真田山のすぐそば:カナダ・アメリカ産高級小麦粉を材料に、卵と安定剤、防腐剤を使わずに製造されているとい…

大阪福島で人気の金魚に行ってみた

『福島金魚』は野菜ソムリエが全国から厳選して仕入れた旬の野菜、京丹後の自家農園で作る鮮度抜群の野菜を使った野菜料理が美味しいと評判の店。野菜料理以外にも薩摩知覧鷄や淡路島ポークなどを使った創作料理なども人気ありトマト商品を観るの主な目的で…

おら鴨:法善寺

大阪地ブランド【河内鴨】を使用して鴨料理を「刺」「焼」「鍋」で堪能させてくれます。 付き出し:来日する外人さんたちには付き出しの意味がわからないそうです。 本日の鴨逸品 鴨刺し盛合せ:鴨の刺身初。もも・ロース・ずり・ハツ・レバーと多彩な刺身で…

ロイヤルホストのGood JAPAN 京都

Good JAPNシリーズ メニュー版アーカイブ フェア商品アーカイブ京鴨とフォアグラのロッシーニ”四重奏” 丹波黒どりのトマトすき焼き御膳 九条ねぎと鶏唐揚げのスパゲティ Gメニューアーカイブ 食いしんぼうのシェフサラダ フレッシュ野菜は「国産」というのが…

ステーキスタンド:北堀江

店舗外観 内観 フレッシュアボカドを使用した前菜類 アボカドは硬くて今ひとつでしたがイクラトッピングで見た目は上手い。北堀江の店だけに盛り付けは一工夫されてます。 フレッシュマッシュルームのアンチョビガーリック USブラックアンガスのステーキ …

キャメルダイナー:大阪アメ村

神戸で流行り、大阪に飛び火してきたローストビーフ丼。専門店もオープンしています。 店頭メニュー:店は若年層の集まるアメ村の路地立地。2号店もすぐ側の2Fにある。 店内メニュー版:どて煮黒カレーとローストビーフ丼の2種のみ販売 ローストビーフ丼の選…

野の葡萄:イオン大日

イオンモールのテナント店。 13時過ぎでしたがウェイティングしており客層はほぼ女性。 地産地消を売りにしたビュッフェ 地元の野菜を使っているというイメージの打ち出し(枚方・守口)※全ての野菜が地産地消ではない 地産地消の野菜は一部コーナーに集約 …

ゴッチーズビーフ 堺筋本町(Gottie's BEEF)

熟成肉専門として打ち出し成功している勢いのあるお店※王様のブランチグルメランキング2014年でアクセスランキング1位→王様のブランチ スタッフに聞いてみるとゴッチーズビーフの出店(現在10店舗)は好調のようでこのお店も元「ベジデジや」からの転換との…

“ニューヨークの朝食の女王” サラベス大阪上陸!

“ニューヨークの朝食の女王”と呼ばれる人気レストラン「Sarabeth’s(サラベス)」大阪の「ルクア イーレ」地下1階に国内4店舗目としてオープン サラベスの歴史 Welcome to Sarabeth's Restaurants | 「ニューヨークの朝食の女王」サラベス | ABOUT サラベスは1…

Eggs'n Things:心斎橋

オープン時は行列でいつも行列だったEggs'n Thingsですが 時間帯が17時ということですんなりは入れました。 店内はハワイアン。心斎橋店は意外に奥に広い。 ほぼ、女性客ですが、アメリカ村という立地ということもあり 若い男性グループも出入りしてますが、…

アリーズ キッチン (ALI'S KITCHEN):心斎橋

パキスタン料理とはインドとパキスタンの料理は、隣国とは思えないほど違うとのことです。 その理由は戒律が多いヒンズー教中心のインドに対し、パキスタンはイスラム教で素材が格段に幅広い。そのためメニュー数も断然多いそうです。 アリーズスペシャル(…

ビッグジョー:藤井寺本店

3年振りのビッグジョーです。 ▼過去のアーカイブその2・その1 店内:昼の11時過ぎでしたがすでに客席7割埋まっている。11時半からウェイティング。 日替わりランチ(990円)がお得ということもあり大人気とのこと。3/11はステーキ(シャリアピン風ソース) …

梅田で飲みたいときの備忘録

TGI:梅田※デミグレイズ&ブラックペッパー ▼食べるべき一品:ペッパーコーンNYストリップ http://www.tgifridays.co.jp/menu/food4.html バルチョップ:曽根崎牛はらみ~知床エゾ鹿まで ▼食べるべき一品:ラムチョップhttp://tabelog.com/osaka/A2701/…

トマトらーめん:信濃路(阿波座)

大阪でトマトらーめんといえばこの店。 老舗の信濃路です。→公式HP 外観:ビルの谷間に残る民家。店舗自体が貴重な感じです。 創業は1987年。ルーツは信州の大鍋料理。実家の庭で鶏や豚(?)、畑で採れた野菜、トマトを大鍋に入れて振る舞った料理に麺を入…

太陽のトマト麺:大阪福島

JR福島駅そばにあるトマトラーメンの専門店です。 店舗数は関東中心ですがFC含めて約25店ほど。▼FCショーでも昨年より出店始め好評だったそうです。 経営するのはイートアンド→公式HP聴いたことある会社なので調べてみると大阪王将の会社でした。 トマトは健…

満腹リッチ(北加賀屋)

満腹リッチです、昨年末、TVで取材していたので行ってきました。 この店を経営する会社のHPを見ているとイオンモールなどのフードコートに冷麺や石焼ビビンバの専門店を出店していたり、弁当屋も営業されています。焼肉屋の売れ筋だけに絞ったメニューを専門…

かんみこより:NU茶屋町

女性の多い茶屋町の和カフェ(NU chayamachi内 ) かんみこより NU茶屋町プラス店 店頭POP 商品アーカイブ:ランチメニュー 商品アーカイブ:名物のどら焼きから どら焼きを自分で仕上げるという感じで見た目が楽しい。 どら焼きと言えるかは別としてふわふ…

お好み焼きを大阪で食べるなら

お好み焼きを大阪で食べいくならどこかと考えていたらいい記事がありました。 どこも人気あるので外れはありませんが個人的には周辺をよく歩いているので難波の福太郎と味乃家は食べにいく価値はあります。 味乃家は道頓堀、法善寺の近くなので大阪観光の際…

エッグスラット:ソンリサ(Sonrisa)<中崎町>

中崎町駅1番出口より徒歩4分。商店街の中を歩いていくとソンリサ(Sonrisa)があります。 中崎町といえば女性に人気の個性的なカフェ、雑貨店が点在することで有名であり、レトロ感が醍醐味です。※町歩き→MAP 個性的なカフェがたくさんあります→参考リンク …

人類みな麺類(西中島)

醤油マジックと称されるラーメンで行列が絶えない超繁盛店 店名の無いのれんが掛かれば開店 チャーシューが無くなったら閉店店主は醤油ラーメンの人気店「金久右衛門」の出身との事。この金久右衛門本店はJJ深江橋のすぐそばにある「大阪ブラックラーメン」…

ステーキ・ハンバーグのタケル(西中島)

ステーキ・ハンバーグのタケルは現在大阪で5店舗展開中の繁盛店。大阪のローカルTVや雑誌での露出度が高い人気店。 外看板最近よくキャッチで使われたりする「肉食」を全面に打ち出した看板 ボリューム感が売りだけに肉々しいポスター ビジネス街ということ…

台湾まぜそば&ラーメン:マルショウ江坂店 

マルショウ江坂店 元々、豊中で営業していた人気店。今年の5月に江坂に移転。 メニュー看板:台湾まぜそばのバリエーションが豊富。 「台湾まぜそば」は名古屋メシとして有名な台湾ラーメンの進化型台湾まぜそばの発祥と云われる「麺屋はなび」が東京出店で…

いきなりステーキ :法善寺店

ステーキといえば、かつては「高価な食事」の代名詞。その本格ステーキを、銀座というおしゃれな街で、なんと「立ち食い」する。この意外性のあるコンセプトで2013年12月にオープンしたお店が「いきなりステーキ」 ▼本日の大阪店で16店舗となります。 ▼プロ…

リップル:ホテルグランビア1F

先日、リニューアルしたホテル1Fのカフェレストラン。大阪駅と直結するホテルグランビアの1Fなのでいつも賑わっているお店。 とろとろオムライス&デミグラスで煮込んだ牛すじ肉とたっぷりキノコ¥1,480 ▼たいめい軒のたんぽぽオムライス風。 オムレツの中は…

大阪トンテキ:なんばウォーク店

三重県B級グルメの雄である「四日市とんてき」を売りにチェーン展開。 ※過去のアーカイブ→四日市とんてき 大阪駅ビルの繁盛店がなんばに出店。</span>現在5店目。※ナンバウォークの日本橋駅寄り 人気のBEST3はトンテキ・トンバーグ・とんたま</span>※とんたまの豚は薄切り …

肉&ラクレットチーズ Tree : 南船場

南船場のオフィス街。地下1Fに ラクレットとは、フランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味する。チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いで野菜などと絡めて食べる料理。 チーズフォンデュの次はこれ! アルプスの少女ハイジでおな…

ハートツリーカフェ(本町)

ちょうど、オープン一カ月目のお店 内容はアメリカ西海岸のカフェをイメージしているそうです。見た目はカフェですが普通ではないです。なんとうどん屋さん。 注)うどんです↓↓ 正しくはヌードルカフェ。創作うどんとカフェが楽しめる斬新さがポイントです。…

サンマルクカフェ(郊外新店)

サンマルクカフェ:郊外型新店 玄関前ポスター サンプルケースパフェ以外にもパスタも有り。店内に入ると雑誌類が陳列店内 仕切りの代わりにもなっている本棚。内容は子供向けから高齢者向きまで幅広い。平面的なスペースの真ん中に本棚を置くことによって視…

みや乃:弁天町

数年前にネットやTVで話題になり今も雑誌に時々紹介される 伝説の「みや乃鍋」を視察してきました。▼みや乃 白菜のベースの上に、ブリカマ・ホタテが土台となりズワイカニ・ケガニ・タラバ・伊勢海老が積み重なり牛ロースが押さえで、頂点にはアワビが載って…

プロントパーティプラン

▼今回注文のパーティコース→「チョイス de バラエティーコース」:2,480円 ※ポップコーン食べ放題 ▼季節のサングリア(赤・白)(単品注文) ▼パルマ産ホエー豚の生ハムカルパッチョ ▼トマトとモッツアレラのカプレーゼ 17時半からナイトタイム。照明が暗く…